2018年3月6日上午,天津海关副关长刘学透在天津海关后勤中心肖主任、须主任的陪同下莅临我公司天津海关后勤中心项目检查指导,公司运营部孙文秀经理热情接待并向海关官员们介绍了我公司在人员管理、安全操作、食品质量、工作流程等环节的制度要求,同时带领海关官员们深入后厨操作间、加工间、库房、餐厅等各个区域进行各项工作现场检查。
海关领导首先来到餐厅门口的信息公示区域,了解公司的各项管理制度以及相关资质,并对这种透明管理的方法表示认可与支持。接着,在孙经理的带领下,来到了食品加工、操作间进行检查,孙经理向领导们讲解了菜品主要操作流程及我公司入驻项目后做出的改进调整,海关领导深感满意并表示感谢。同时刘关长对正在工作的员工表示慰问,对公司在工作环境、菜品制作方面进行的调整给予了褒奖赞许。
随后,海关领导们一起来到了职工就餐区就餐,对菜品的质量、口味、花色表示认可,并希望继续保持高水平。同时对我公司高效的管理方法表示称赞,对捷好标准食品表示肯定与放心,希望捷好不断提升企业综合实力,提高在行业中的地位,为天津海关缉私局后勤保障工作做出更大的贡献!
讲解餐厅综合管理看板
孙文秀经理介绍操作流程
检查面食操作间
刘关长与项目厨师长关晓宇亲切交谈
餐厅就餐,品尝菜品
就餐期间询问菜品质量