夏日炎炎不敌火热情怀,工匠之心溢于精品佳作。2018年8月4日17时30分,在热烈持久的掌声中,天津开发区捷好标准食品有限公司第六届厨师大赛决赛在海关后勤中心项目圆满闭幕。此次大赛从筹备、预赛到决赛历时一月,五个项目六只队伍最终过关斩将,杀入决赛。
大赛当日邀请到天津海关领导和业内资深人士担任主席评委。各队精诚协作、各展其能、大显身手、团结一心,为我们奉献了一场激情四溢的饕餮大宴。从手撕牛肉到绿豆蓉糕,从芦笋爆炒到珊瑚草鱼,黑蒜焗牛仔粒、把玩核桃、独钓老翁、大力神杯、憨态弥勒佛等等,珍馐的美味,逼真的造型无不体现着捷好大师傅们对作品的细心和匠心,让美食升华为艺术,令人叹为观止。经过半日角逐,东道主海关后勤中心项目志高队最终以优异的成绩获得团体总分第一名,夺得冠军,主厨关晓宇和助厨冯洋创作的“养生黑蒜焗牛仔粒”同时获得本届大赛最佳菜品奖;智慧山海关项目智慧组合代表队获得团体总分第二名,套餐作品获得大赛最佳套餐奖,面点师于洪杰创作的 “豆蓉糕”获得大赛最佳面点奖;力神项目梦之队获得团体总分第三名以及大赛最佳现场表现奖;新港海关项目新港团结号代表队、力神项目奇才队、安定医院项目超越队分获大赛纪念奖。