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           捷好第三届厨师技能大赛

为了进一步提高餐厅服务质量，加强厨师业务交流，提升厨师菜品创新意识，强化烹饪技能水平，公司定于2015年6月7日13时，在安定医院职工餐厅举办天津开发区捷好标准食品有限公司2015厨师技能大赛。

活动主旨在于促进厨师间技术交流，增强创新意识，提高厨艺水平。

本次各项目派两名厨师组成一个代表队，需要共同完成选料、切配、炒制、装盘等方面的工作，既考核了厨师的独立操作性，又体现出厨师之间配合的默契度。

比赛分为理论考试、现场管理和成品评判三部分，特别是成品评判部分，创新地打破以往几届固有的竞赛模式，以经营服务特色为着力点，凭借小炒+套餐的形式，全方位的考察各项目下团队的组织性、纪律性、创造性。

经过近4个小时激烈角逐，以下参赛队分获前三名： 

第一名：安定医院职工餐厅

第二名：武清戴纳派克餐厅

第三名：血液中心餐厅

以下是大赛相关报导：

公司运营部刘经理讲解比赛规则及注意事项

赛前各组队员进行抽签

参赛选手开始笔试

在笔试的同时其他选手开始成品菜的制作

比赛现场的评委们也开始评判

暂时未排到比赛的选手，边享受公司提供的休闲食品，边联谊舒缓心情

各位大厨专注的比赛

各位大厨专注的比赛，陆续有其他队员观摩

紧张比赛之余，还有互动

开始装盘啦

马上就要完成了

随着比赛接近尾声，观众们也越来越专注

比赛接近尾声，评委对笔试结果进行核对及汇总

赛后队员对成品菜进行观摩

赛后队员对成品菜进行观摩

评委代表对菜品进行点评

公司韩总精彩点评

公司运营部刘经理对笔试结果进行分析和讲解

最爱环节——试吃

公司袁总询问大家对菜品的满意度

第一名：安定医院职工餐厅

第二名：武清戴纳派克餐厅

第三名：血液中心餐厅

公司领导与参赛选手合影

自选菜品展示：芥末虾球

自选菜品展示：奇妙培根卷

赛场花絮：

公司员工正在进行会场布置

公司员工在赛场服务——这是看见啥了？

获奖时刻