厨房前期布局设计
公司具有丰富的厨房整体设计经验,可根据不同客户需求为其量身设计,解决客户餐厅建设所涉及的所有前期问题。
一、餐厅、厨房整体平面布局:
根据就餐人数、就餐形式、品种风味、餐厅特色等诸多方面的要求,对餐厅内进行合理空间划分和功能区域布局,在满足使用要求的同时满足卫生防疫部门的相关规定,免除在后期申办卫生许可证时进行二次改造,节约客户宝贵的时间,并避免资金浪费。
二、编制厨房设备配置方案:
在平面布局确定后,根据餐厅整体运营方案和不同的经营品种,合理配置厨房设备,尽早提供设备所需水、电、气、排烟、通风等各方面数据信息,为客户前期厨房建设中进行预留提供协助,避免二次改造的麻烦和资金浪费。
三、编制餐厅所需其他工器具、家具配置方案:
餐厅所需工器具、家具等用品种类繁多,客户选配时无从下手,我公司将我您做出最合理、最节省、最适用的选配方案。